Ernst Boucher behandelt onder meer de volgende rechtsgebieden:
- Algemeen Verbintenissenrecht
- Contractenrecht
- ICT-recht
- Intellectuele eigendomsrecht
- Conflicthantering
Ernst Boucher kent het ondernemerschap. Hij gaf tien jaar lang leiding aan een ICT bedrijf en was daarnaast actief met het begeleiden van joint-ventures. In zijn werk deed hij uitgebreide ervaring op met het verkopen, managen en opleveren van complexe ICT projecten in binnen en buitenland.
Ernst Boucher is een praktijkman die het advocaten vak bedrijft zoals het is bedoeld: gestructureerd meedenken, problemen voorkomen en oplossingen realiseren voor problemen die toch zijn ontstaan. Procederen kan daarbij een effectief middel zijn maar nooit een doel op zich.